Atelier Mössmer Norbert Niederkofler

L’Atelier Mössmer dello chef tre stelle Michelin Norbert Niederkofler è uno dei progetti gastronomici più esclusivi dell’Alto Adige. Nella storica Villa Mössmer, Winkler Gastro Solutions ha realizzato una cucina professionale su misura con bar e refrigerazione professionale. La cucina a vista con grill Robata rende tangibile agli ospiti la filosofia ‘Cook the Mountain’. Elementi personalizzati, superfici verniciate a polvere e flussi di lavoro precisi uniscono alta cucina, architettura e attrezzature professionali per la ristorazione in Alto Adige.