Winkler Srl è stata fondata nel 1966 da Josef Winkler, che ha costruito e gestito l’azienda insieme a sua moglie Liselotte. Nel 2000, loro figlio Christian è entrato a far parte dell’azienda e ora la gestisce con la sua compagna Petra. Della famiglia Winkler fanno parte anche i dipendenti, che con molta dedizione e impegno pianificano e realizzano ambienti di lavoro di alta gamma per la ristorazione.