Für das Hotel COMO Alpina Dolomites plante und realisierte Winkler Gastro Solutions die Küche des Alpina Chalet Grill & Bar. Herzstück sind ein individuell gefertigter Kochblock und zwei wandseitige Arbeitsbereiche mit integrierter Spülzone in markanter Sonderfarbe. Die Planung folgt konsequent effizienten Abläufen und den Anforderungen einer internationalen Küche mit regionalem Südtiroler Charakter. Das Ergebnis ist eine professionelle Hotelküche in Südtirol, die Funktionalität, Design und kulinarische Vielfalt verbindet. Die Lösung überzeugt.